Bebek Peking merupakan kuliner tradisional khas Tiongkok yang berasal dari Beijing. Tentunya Anda para pecinta kuliner sudah tahu, bahwa sajian ini dibuat menggunakan daging bebek yang khusus diternakkan untuk makanan ini. Cek daftar resto bebek peking di dekat Anda.
Kuliner khas Lampung yang disebut seruit adalah perpaduan antara tempoyak (fermentasi durian), cabai, ikan rebus, dan sedikit air jeruk lesom atau air aren
Kuliner tradisional Minangkabau yang juga tidak kalah nikmat, namanya yaitu ikan asam padeh. Yang dalam Bahasa Indonesia disebut asam pedas. Hidangan bercita rasa asam pedas
Tentunya para pecinta kuliner, terutama kaum wanita, sudah tahu betul tentang bakso. Makanan yang kerap disantap ketika hang out bersama teman di mall ataupun di tempat makan lainnya. Pastinya, disetiap daerah tidak sulit menemukan kuliner bakso dengan beragam cita rasanya, begitu pula di Medan, Sumatera Utara. Di provinsi ini terkenal dengan bakso lembu khas Medan, … Read more
Mie Gomak Kuah Andaliman merupakan sarapan utama bagi kelurga Batak. Rasanya tidak lengkap jika sehari saja tidak mengkonsumsi makanan ciri khas orang Batak
Olahan pepes bisa menjadi pilihan tepat. Pepes atau pais sebetulnya merupakan makanan khas Jawa Barat yang berbahan dasar ikan, ayam, atau bahan makanan lainnya
Resep Pacri Nanas adalah kuliner khas melayu yang terdiri dari potongan nanas yang diberi bumbu, diantaranya bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai dan kemudian dicampur santan
Jadah Lemang, menjadi salah satu kuliner tradisional khas Aceh yang lebih sering muncul pada momen bulan Ramadhan. Makanan ini sendiri terbuat dari beras ketan yang dimasak menggunakan seruas bambu
Serambi Mekah menyimpan beragam kuliner lezat dengan rasa khas yang patut dibahas. Salah satu kuliner khas Aceh yang memiliki daya tarik tersendiri yakni ayam tangkap
Tak salah kalau masakan ini termasuk gastronomi Aceh karena berhubungan dengan tradisi dan seni good eating. Secara tradisi, apalagi saat bulan Ramadhan tiba
Sie reuboh, bukan hanya sekadar daging yang direbus semata. Gourmet khas Kabupaten Aceh Besar yang diwariskan secara turun-temurun, secara historis menjadi menu wajib saat bulan Ramadhan
Saus adalah cairan yang digunakan sewaktu memasak atau yang dihidangkan bersama-sama makanan sebagai penyedap atau penambah cita rasa. Sambal, kuah bumbu olahan dan kecap manis merupakan saus utama pada sebagian besar masakan Indonesia
Sate matang dihidangkan bersama semangkuk kuah soto panas. Bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Aceh ini, silahkan di simak cara membuatnya porsi 5 serving atau 25 tusuk
Kuliner Asam Keueng merupakan salah satu masakan khas Aceh yang tampilan dan rasa sebenarnya mirip-mirip dengan ikan asam pedas atau gulai asam padeh dari Padang
Kuliner khas Aceh yang satu ini bentuknya sekilas tidak berbeda seperti martabak telur pada umumnya. Namun, untuk membuat makanan ini agak sedikit beda dengan martabak telur biasanya
Hidangan ayam bumbu asam manis lezat terinspirasi dari masakan bernama gu lou yuk dari bahasa Kanton, yakni potongan daging goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis
Bagi Anda yang penasaran untuk mencoba membuat masakan yang satu ini, Anda bisa mengikuti resep ayam bumbu bali berikut ini untuk menu makan keluarga pada esok hari
Resep Es Pisang Ijo bukan hanya menjadi favorit orang Makassar saja, namun orang diluar Makassar pun banyak yang menggemarinya. Anda Penasaran dengan cara membuat es pisang ijo Es Pisang Ijo Khas Makassar?
Agar ibu dirumah bisa menyajikan hidangan olahan ikan kembung yakni pepes ikan kembung bakar yang enak, mari kita simak resep mudah dan sederhananya dibawah ini
Capcay merupakan masakan khas pecinan yang berisi sepuluh sayur, hal tersebut sesuai dengan nama yang diberikan
Kuliner
Nusantarasatu Resepistimewa – Cara membuat capcay goreng yang benar, tentu saja perlu diketahui oleh para ibu. Terutama bagi Anda yang gemar menyantap masakan chinese food. Selain mengetahui cara membuatnya, tentu Anda juga perlu mengetahui resepnya pula. Capcay adalah makanan yang cukup terkenal dan banyak dijumpai di Indonesia. Pada dasarnya capcay merupakan masakan khas pecinan yang berisi sepuluh sayur, hal tersebut sesuai dengan nama yang diberikan.
Cap sendiri berarti ‘sepuluh’ dan cay adalah ‘sayur’. Meski terdiri dari sepuluh jenis sayur, namun membuat capcay tak serumit yang dibayangkan. Capcay goreng bisa dibuat dengan cara yang tetap simpel dan juga mudah. Bagi Anda yang ingin mengetahui cara membuatnya dengan benar, berikut adalah cara membuat capcay goreng lengkap beserta 3 resepnya
Tumis bawang putih, bombay, tambahkan bubuk merica (kalau butiran bisa di uleg dulu), setelah harum tambahkan cabai rawit dan masukan bakso. Oseng sampai bakso stgh matang
Masukan wortel dan buncis, oseng lagi sampai agak empuk. Setelah mulai empuk masukan kol, aduk sebentar kemudian tambah air. Aduk sambil beri gula, garam, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen
Jika rasa sudah pas masukan sawi dan tepung maizena yang sudah dilarutkan air supaya kuah agak mengental
Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
2. Capcay Goreng
Bahan-bahan:
Wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, baby corn dan kapri secukupnya dan potong sesuai selera
Jamur kancing dan jamur kuping, secukupnya dan potong sesuai selera
Ayam fillet dan bakso sapi, secukupnya potong sesuai selera
Satu batang daun bawang, iris 2 cm
Minyak goreng, secukupnya
Air, secukupnya
Bumbu:
2 sdm baceman bawang putih dan minyaknya
1/2 siung bawang bombai, iris memanjang
1 ruas jari jahe, cincang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdm kecap ikan
1 sdt minyak wijen
Kaldu jamur dan gula pasir, secukupnya
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan jahe tumis kembali hingga harum. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna
Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel, masak sebentar agar tetap crunchy
Beri seasoning
Masukkan sayuran lainnya, aduk rata sebentar
Terakhir masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena aduk hingga mengental
Komplonas minta memperketat pengawasan jalur-jalur penyeludupan senjata api dan amunisi. Siapa pun yang melakukan peyelundupan dapat ditangkap dan diproses
Apresiasi Milenial atas Erick Thohir karena mampu menciptakan keuntungan yang begitu besar pada BUMN dan bahkan menunjukkan tren positif di tengah Covid
Ketahui Cara Penilaian Level Pemberlakukan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) 1-4. Sumber informasi Direktorat Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat
Berita Terbaru Transformasi Digital Penting di Sektor Pelayaran dan kepelabuhanan harus beradaptasi agar supaya dapat menghadapi tantangan setelah Covid-19
Antisipasi menghadapi fenomena La Nina yang menurut Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) diprediksi terjadi pada akhir tahun 2021 dan awal tahun 2022
