Nusantarasatu.id Pengidap Asam Urat – Asam urat merupakan limbah yang dihasilkan oleh tubuh pada saat mencerna jenis makanan tertentu. Penyakit asam urat bisa terjadi, saat kadar asam urat naik, sehingga membentuk kristal. Gejalanya yaitu berupa munculnya rasa nyeri secara mendadak serta terjadinya pembengkakan di bagian persendian. Asam urat umumnya memengaruhi area jari-jari kaki, pergelangan tangan, lutut, dan tumit. Disamping faktorgenetik, pola makan yang salah juga menjadi pemicu asam urat. Salah satunya yaitu terlalu sering mengkonsumsi makanan tinggi purin. Lantas, apa saja makanan yang perlu dihindari oleh para pengindap asam urat? Ini beberapa di antaranya.
1. Jeroan
Jeroan adalah organ dalam hewan seperti ayam, bebek, kambing, dan sapi yang lazim dikonsumsi. Organ dalam ini bias berupa otak, hati, kelenjar timus, pankreas, dan ginjal. Namun sayangnya, kebiasaan mengkonsumsi jeroan dapat meningkatkan risiko terkena penyakit asam urat. Pasalnya, jeroan memiliki kandungan zat purin tinggi, sehingga meningkatkan risiko terjangkit asam urat.
2. Daging Merah
Daging merah seperti kambing dan sapi juga memiliki kandungan purin yang tinggi. Oleh sebab itu, pengidap asam urat disarankan untuk menghindari daging merah. Sebagai gantinya, Anda bias mengkonsumsi daging putih seperti ayam. Selain itu, penderita asam urat lebih disarankan mengkonsumsi protein nabati yang bersumber dari tempe atau tahu.
3. Makanan Laut
Bagi Anda penderita asa murat, sebaiknya hindari makanan laut seperti ikan sarden, teri, udang, kepiting, dan kerang. Jenis makanan laut ini diketahui mengandung purin tinggi yang dapat memicu asam urat. Apabila Anda penggemar makanan laut, lebih baik pilih ikan salmon yang kadar purinnya tergolong rendah.
4. Produk Susu
Sebuah studi menyebutkan, bahwa susu dan produk olahannya, seperti keju serta yogurt berpotensi memicu kadar asam urat. Bila Anda tetapi ingin mengkonsumsi susu, sebaiknya pilihlah produk susu yang memiliki kadar lemak rendah.
5. Alkohol
Beberapa jenis minuman beralkohol seperti bir dan wine mengandung senyawa purin. Disamping bisa menjadi pemicu asam urat, alcohol menyebabkan dehidrasi yang dapat memperburuk kondisi asam urat.
6. Sayuran
Sayuran adalah makanan sehat yang banyak dianjurkan untuk dikonsumsi. Tetapi tahukah Anda, bahwa sebagian jenis sayuran mengandung purin tinggi? Diantaranya yakni kembang kol, kacang-kacangan, bayam, asparagus, serta jamur.
7. Minuman Manis
Minuman kemasan yang tinggi gula dapat juga meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Hal tersebut terjadi karena kandungan fruktosa didalam makanan kemasan bias merangsang produksi asam urat berlebih. Selain minuman kemasan, fruktosa juga ditemukan pada buah-buahan seperti apel, pir, anggur, maupun kurma.
