Tentunya para pecinta kuliner, terutama kaum wanita, sudah tahu betul tentang bakso. Makanan yang kerap disantap ketika hang out bersama teman di mall ataupun di tempat makan lainnya. Pastinya, disetiap daerah tidak sulit menemukan kuliner bakso dengan beragam cita rasanya, begitu pula di Medan, Sumatera Utara. Di provinsi ini terkenal dengan bakso lembu khas Medan, … Read more
Bakso Lembu Khas Medan
Tentunya para pecinta kuliner, terutama kaum wanita, sudah tahu betul tentang bakso. Makanan yang kerap disantap ketika hang out bersama teman di mall ataupun di tempat makan lainnya. Pastinya, disetiap daerah tidak sulit menemukan kuliner bakso dengan beragam cita rasanya, begitu pula di Medan, Sumatera Utara. Di provinsi ini terkenal dengan bakso lembu khas Medan, bakso yang dibuat dengan campuran daging lembu, tepung, dan bumbu. Untuk rasanya, tentu tidak kalah lezat dengan bakso-bakso yang berasal dari daerah lainnya di nusantara.
Untuk bisa mencicipi kuliner bakso lembu khas Medan tersebut, Anda tidak perlu repot jauh-jauh pergi ke kota Medan. Anda cukup membuatnya dirumah, karena prosesnya juga tidak terlalu sulit. Berikut resep membuat bakso lembu khas Medan:
Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
Kaldu sapi instan, 2 sdt
Cara Membuat Kuah Bakso Lembu
didihkan air
masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan termasuk bawang merah dan bawang putih.
Tunggu sampai mendidih dan tulang matang
Kemudian kecilkan apinya dan biarkan kuah tersebut tetap berada diatas kompor.
Resep Bakso Daging Lembu
250gr daging Lembu giling
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 gr tepung kanji
40 gr es batu, hancurkan
2 ltr air untuk merebus baksi
Cara Membuat Bakso Lembu :
masukkan daging, bawang, merica, garam, dan tepung kanji ke dalam food processor atau blender. Giling sampai halus dan tercampur rata`
Tambahkan es batu bila adonan lemas dan susah dibentuk
Panaskan air diatas api kecil hingga hampir mendidih
Genggam adonan, lalu tekan sampai muncul diantara ibu jari dan jari telunjuk.
lalu potong dengan menggunakan sendok dan masukkan bakso tersebut ke dalam air panas.
Lakukan sampai semua adonan habis
besarkan api dan masak sampai semua bakso mengapung.
Angkat semua bakso dan tiriskan.
Tips
Pilihlah daging lembu has dalam atau has luar, agar bakso buatan kita lebih sehat
Lemak memang membuat bakso dan kuah bakso menjadi lebih gurih. Tapi jangan lupa, bahwa lemak daging mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans yang bisa meningkatkan resiko serangan jantung dan stroke.
Sajikan bakso bersama dengan sawi hijau
Bila ingin bakso buatan Anda lebih sehat, campurkan aneka sayuran cincang yang telah direbus ke dalam adonan bakso.
Cantik dengan integrasi kebugaran, fashion, dan makeup. Temukan bagaimana setiap elemen berkontribusi pada pendekatan holistik terhadap kecantikan, meningkatkan kedermawanan luar dan keyakinan diri dalam diri.
Penyembuhan adalah proses yang melibatkan lebih dari sekadar perbaikan fisik; itu adalah perjalanan holistik yang mencakup aspek mental, emosional, dan lingkungan. Dalam panduan lengkap ini, Anda akan menemukan berbagai pendekatan dan metode untuk mendukung penyembuhan, dari teknik medis konvensional hingga pendekatan holistik. Melalui pemahaman mendalam tentang proses penyembuhan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya, Anda akan dapat mengambil langkah-langkah yang tepat untuk mendukung kesehatan dan kesejahteraan Anda.
Apa yang dicari untuk mendapatkan Gourmet Coffee, Kuliner dan Ambience yang nyaman? Kedai Kopi Keluarga Lokarasa dikawasan Puri Kembangan Jakarta Barat ini Top
Cukup sering tubuh ibu yang tengah hamil menjadi lebih rentan mengalami sejumlah masalah kesehatan, diantaranya yaitu urin daarah atau kencing berdarah.
Hampir semua orang menggunakan kamera, baik itu kamera pocket, prosummer, DSLR maupun kamera smartphone. Namun yang jadi permasalahan adalah, tidak semua orang bisa menggunakan kamera dengan baik
Indahnya Ekowisata Petungkriyono, yang terletak di Kabupaten Pekalongan tersebut, memang tidak ada habisnya untuk dibicarakan. Sebab, spot diobyek wisata yang ...
Stretch mark pada masa kehamilan merupakan hal yang wajar dan tidak berbahaya. Kondisi tersebut dapat muncul akibat kulit yang meregang dengan cepat ketika ukuran perut ibu hamil semakin membesar
Pantai Pandawa merupakan salah satu pantai yang terkenal di pulau Bali. Seperti yang sudah diketahui bersama, Bali telah menjadi salah satu icon pariwisata Indonesia dengan pesona alam dan budayanya yang begitu memukau.
Sudah pernah coba kebiasaan Konsumsi Buah saat perut Kosong? Konsumsi buah yang baik adalah tetap sebelum makan saat perut masih dalam kondisi kosong karena tubuh menyerap nutrisi dengan baik
Buah Cranberry memang termasuk dalam kelas berries dan memiliki rasa yang asam serta kecut. Buah yang bermanfaat untuk tubuh karena mengandung multi vitamin
