Capcay merupakan masakan khas pecinan yang berisi sepuluh sayur, hal tersebut sesuai dengan nama yang diberikan
Capcay Sayur Goreng
Nusantarasatu Resepistimewa – Cara membuat capcay goreng yang benar, tentu saja perlu diketahui oleh para ibu. Terutama bagi Anda yang gemar menyantap masakan chinese food. Selain mengetahui cara membuatnya, tentu Anda juga perlu mengetahui resepnya pula. Capcay adalah makanan yang cukup terkenal dan banyak dijumpai di Indonesia. Pada dasarnya capcay merupakan masakan khas pecinan yang berisi sepuluh sayur, hal tersebut sesuai dengan nama yang diberikan.
Cap sendiri berarti ‘sepuluh’ dan cay adalah ‘sayur’. Meski terdiri dari sepuluh jenis sayur, namun membuat capcay tak serumit yang dibayangkan. Capcay goreng bisa dibuat dengan cara yang tetap simpel dan juga mudah. Bagi Anda yang ingin mengetahui cara membuatnya dengan benar, berikut adalah cara membuat capcay goreng lengkap beserta 3 resepnya
Tumis bawang putih, bombay, tambahkan bubuk merica (kalau butiran bisa di uleg dulu), setelah harum tambahkan cabai rawit dan masukan bakso. Oseng sampai bakso stgh matang
Masukan wortel dan buncis, oseng lagi sampai agak empuk. Setelah mulai empuk masukan kol, aduk sebentar kemudian tambah air. Aduk sambil beri gula, garam, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen
Jika rasa sudah pas masukan sawi dan tepung maizena yang sudah dilarutkan air supaya kuah agak mengental
Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
2. Capcay Goreng
Bahan-bahan:
Wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, baby corn dan kapri secukupnya dan potong sesuai selera
Jamur kancing dan jamur kuping, secukupnya dan potong sesuai selera
Ayam fillet dan bakso sapi, secukupnya potong sesuai selera
Satu batang daun bawang, iris 2 cm
Minyak goreng, secukupnya
Air, secukupnya
Bumbu:
2 sdm baceman bawang putih dan minyaknya
1/2 siung bawang bombai, iris memanjang
1 ruas jari jahe, cincang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdm kecap ikan
1 sdt minyak wijen
Kaldu jamur dan gula pasir, secukupnya
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan jahe tumis kembali hingga harum. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna
Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel, masak sebentar agar tetap crunchy
Beri seasoning
Masukkan sayuran lainnya, aduk rata sebentar
Terakhir masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena aduk hingga mengental
Cantik dengan integrasi kebugaran, fashion, dan makeup. Temukan bagaimana setiap elemen berkontribusi pada pendekatan holistik terhadap kecantikan, meningkatkan kedermawanan luar dan keyakinan diri dalam diri.
Penyembuhan adalah proses yang melibatkan lebih dari sekadar perbaikan fisik; itu adalah perjalanan holistik yang mencakup aspek mental, emosional, dan lingkungan. Dalam panduan lengkap ini, Anda akan menemukan berbagai pendekatan dan metode untuk mendukung penyembuhan, dari teknik medis konvensional hingga pendekatan holistik. Melalui pemahaman mendalam tentang proses penyembuhan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya, Anda akan dapat mengambil langkah-langkah yang tepat untuk mendukung kesehatan dan kesejahteraan Anda.
Apa yang dicari untuk mendapatkan Gourmet Coffee, Kuliner dan Ambience yang nyaman? Kedai Kopi Keluarga Lokarasa dikawasan Puri Kembangan Jakarta Barat ini Top
Cukup sering tubuh ibu yang tengah hamil menjadi lebih rentan mengalami sejumlah masalah kesehatan, diantaranya yaitu urin daarah atau kencing berdarah.
Hampir semua orang menggunakan kamera, baik itu kamera pocket, prosummer, DSLR maupun kamera smartphone. Namun yang jadi permasalahan adalah, tidak semua orang bisa menggunakan kamera dengan baik
Indahnya Ekowisata Petungkriyono, yang terletak di Kabupaten Pekalongan tersebut, memang tidak ada habisnya untuk dibicarakan. Sebab, spot diobyek wisata yang ...
Stretch mark pada masa kehamilan merupakan hal yang wajar dan tidak berbahaya. Kondisi tersebut dapat muncul akibat kulit yang meregang dengan cepat ketika ukuran perut ibu hamil semakin membesar
Pantai Pandawa merupakan salah satu pantai yang terkenal di pulau Bali. Seperti yang sudah diketahui bersama, Bali telah menjadi salah satu icon pariwisata Indonesia dengan pesona alam dan budayanya yang begitu memukau.
Sudah pernah coba kebiasaan Konsumsi Buah saat perut Kosong? Konsumsi buah yang baik adalah tetap sebelum makan saat perut masih dalam kondisi kosong karena tubuh menyerap nutrisi dengan baik
Buah Cranberry memang termasuk dalam kelas berries dan memiliki rasa yang asam serta kecut. Buah yang bermanfaat untuk tubuh karena mengandung multi vitamin
