Kerang memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan, oleh karenanya banyak orang yang gemar mengkonsumsi olahan seafood yang satu ini
Kerang
Nusantarasatu.id – Selain nikmat, kerang juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan, oleh karenanya banyak orang yang gemar mengkonsumsi olahan seafood yang satu ini. Bagi Anda para penikmat kerang, jika terasa bosan untuk menyatap hidangan menu kerang yang tersedia di rumah makan favorit, Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Anda dapat membuat berbagai macam makanan dengan bahan dasar kerangm diantaranya adalah kerang asam manis pedas.
Untuk membuatnya tidaklah sulit, Berikut adalah cara pengolahan beserta bahan yang diperlukan untuk membuat kerang asam manis pedas favorit tersebut.
Kerang Saus Asam Manis Pedas
Bahan-bahan
500 gram kerang darah
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan saus tiram
3 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus cabe
½ buah bawang bombay, iris tipis
10 buah cabe keriting hijau, potong sedang
1 buah tomat
½ sendok teh penyedap
Garam secukupnya
200 ml air
Minyak secukupya
Bahan Bumbu Halus
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 ½ ruas jahe
8 buah cabai rawit merah
Cara Memasak
Terlebih dahulu cuci bersih terlebih kerang yang akan digunakan sebagai bahan masakan tersebut. Cuci dengan menggunakan air yang mengalir agar lebih mudah. Setelah itu lanjutkan dengan merendamnya di wadah berisi air hangat yang sudah ditambahkan dengan garam. Rendam kerang trersebut selama kurang lebih 30 menit.
Setelah itu, Anda bisa mengangkatnya dan kemudian mencucinya untuk yang kedua kali. Pastikan jika kerang tersebut telah benar – benar bersih dan tidak ada pasir yang menempel. Lalu sisihkan.
Haluskan semua bahan bumbu halus seperti, bawang merah, putih jahe dan cabai rawit merah. Pastikan bumbu tersebut telah benar – benar
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan itu di dalam wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga tercium aroma wangi dari masakan.
Kemudian, lanjutkan dengan memasukan kerang yang telah dicuci bersih ke dalam masakan anda. aduk bersama bahan bumbu hingga merata.
Tuangkan air secara perlahan ke dalam wajan diikuti dengan beberapa bahan lainnya seperti saus tiram, saus tomat, saus cabai, kecap serta gula. Masukan semua bahan tersebut sambil terus Anda mengaduknya, sehingga semua bahan merata dengan sempurna.
Selang beberapa saat, masukan kembali beberapa bahan perasa makanan anatara lain garam serta penyedap masakan. Masukan juga irisan tomat ke dalam wajan tersebut.
Diamkan beberapa saat sambil sesekali Anda mengaduknya. Setelah kuah terlhat sedikit menyusut dan kerang sudah terlihat cukup matang anda bisa mematikan api.
Angkat kerang asam manis pedas anda tersebut dan letakan di atas pirig saji.
Tata sedemikian rupa agar menarik dan sajikan hidangan ini selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat dan mantap.
Begitulah resep dan cara pembuatan kerang asam manis pedas. kuliner bercitarasa nikmat ini tentunya akan mampu membuat selera makan Anda bertambah. Apalagi bila mennyantapnya berdua dengan pasangan, pasti akan terasa lebih nikmat.
Cantik dengan integrasi kebugaran, fashion, dan makeup. Temukan bagaimana setiap elemen berkontribusi pada pendekatan holistik terhadap kecantikan, meningkatkan kedermawanan luar dan keyakinan diri dalam diri.
Penyembuhan adalah proses yang melibatkan lebih dari sekadar perbaikan fisik; itu adalah perjalanan holistik yang mencakup aspek mental, emosional, dan lingkungan. Dalam panduan lengkap ini, Anda akan menemukan berbagai pendekatan dan metode untuk mendukung penyembuhan, dari teknik medis konvensional hingga pendekatan holistik. Melalui pemahaman mendalam tentang proses penyembuhan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya, Anda akan dapat mengambil langkah-langkah yang tepat untuk mendukung kesehatan dan kesejahteraan Anda.
Apa yang dicari untuk mendapatkan Gourmet Coffee, Kuliner dan Ambience yang nyaman? Kedai Kopi Keluarga Lokarasa dikawasan Puri Kembangan Jakarta Barat ini Top
Cukup sering tubuh ibu yang tengah hamil menjadi lebih rentan mengalami sejumlah masalah kesehatan, diantaranya yaitu urin daarah atau kencing berdarah.
Hampir semua orang menggunakan kamera, baik itu kamera pocket, prosummer, DSLR maupun kamera smartphone. Namun yang jadi permasalahan adalah, tidak semua orang bisa menggunakan kamera dengan baik
Indahnya Ekowisata Petungkriyono, yang terletak di Kabupaten Pekalongan tersebut, memang tidak ada habisnya untuk dibicarakan. Sebab, spot diobyek wisata yang ...
Stretch mark pada masa kehamilan merupakan hal yang wajar dan tidak berbahaya. Kondisi tersebut dapat muncul akibat kulit yang meregang dengan cepat ketika ukuran perut ibu hamil semakin membesar
Pantai Pandawa merupakan salah satu pantai yang terkenal di pulau Bali. Seperti yang sudah diketahui bersama, Bali telah menjadi salah satu icon pariwisata Indonesia dengan pesona alam dan budayanya yang begitu memukau.
Sudah pernah coba kebiasaan Konsumsi Buah saat perut Kosong? Konsumsi buah yang baik adalah tetap sebelum makan saat perut masih dalam kondisi kosong karena tubuh menyerap nutrisi dengan baik
Buah Cranberry memang termasuk dalam kelas berries dan memiliki rasa yang asam serta kecut. Buah yang bermanfaat untuk tubuh karena mengandung multi vitamin
