Nusantara Satu Nutrisi – Pare mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A, zat besi, kalsium, antioksidan dan banyak mineral maupun vitamin lainnya. Tak hanya itu, pare juga merupakan sahabat bagi penderita diabetes karena aman dikonsumsi. Lantas apa sajakah manfaat jus pare bagi penderita diabetes? Untuk informasi lebih lanjut, lihat penjelasannya berikut ini.
Manfaat jus pare untuk penderita diabetes
Menurunkan kadar gula darah
Diabetes tipe 2 dapat terjadi akibat tubuh tidak sensitif terhadap insulin. Insulin memiliki fungsi yang sangat penting yaitu untuk mengontrol jumlah gula atau glukosa yang terdapat dalam sel tubuh. Dan inilah yang membuat penderita diabetes memiliki kadar gula yang tinggi dalam darahnya.
Salah satu studi yang terbit di National Library of medicin melalui paper Antidiabetic effects of Momordica charantia (bitter melon) and its medicinal potency menyatakan, bahwa pare memiliki sifat anti-diabetes. Sehingga dengan demikian, mampu menurunkan gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Melawan resistensi insulin
Buah yang rasanya pahit ini juga sangat cocok untuk penderita diabetes, karena dapat memerangi masalah resistensi insulin. Dalam buah pare terkandung bahan aktif seperti alkaloid, charantin, vicine dan juga peptide, sehingga baik untuk mencegah atau mengendalikan diabetes.
Merangsang pertumbuhan sel beta
Senyawa charantin yang terkandung dalam pare juga sangat penting untuk merangsang pertumbuhan sel beta dalam pankreas, yakni organ yang bertanggung jawab untuk memproduksi insulin. Karena sel beta penderita diabetes sudah rusak, pankreas tidak dapat lagi memproduksi cukup insulin.
Ketika Anda rajin mengkonsumsi pare, secara tidak langsung Anda meningkatkan kemampuan pankreas untuk memproduksi insulin yang lebih baik.
Mengubah glukosa menjadi glikogen
Dengan makan pare, nantinya akan bekerja dalam dua cara untuk mengatur kadar gula darah penderita diabetes. Kombinasi senyawa yang terkandung pada buah pare, dapat mengatur jumlah glukosa yang diserap oleh usus menuju darah setelah makan.
Selain itu, pare yang mengandung bahan kimia ini juga merangsang sinyal pada sel otot yang memungkinkan mereka mengambil glukosa dari darah lalu mengubahnya menjadi glikogen.
Meningkatkan Penyerapan glukosa
Journal of Ethnopharmacology melaporkan, bahwa mengkonsumsi 2.000 mg pare selama empat minggu dapat menurunkan gula darah pada penderita diabetes.
Kemudian penelitian lain dalam Bitter gourd reduces elevated fasting plasma glucose levels in an intervention study among prediabetics in Tanzania menyebutkan, jika kandungan dalam pare dapat meningkatkan penyerapan glukosa sekaligus meningkatkan toleransi glukosa.
Baik untuk diet penderita diabetes
Penderita diabetes juga sebaiknya perlu mengatur seluruh pola makan hariannya. Dan buah pare ini sangat layak Anda masukkan dalam menu diet karena manfaatnya yang besar bagi pengindap diabetes. Kandungan polipeptida dalam pare hampir mirip strukturnya dengan hormon insulin, sehingga sangat membantu penderita diabetes untuk mengontrol gula darah.
Dari penjelasan tersebut dapat terlihat jelas, bahwa jus pare memiliki begitu banyak manfaat bagi penderita diabetes. Agar mudah tercerna oleh tubuh, sebaiknya buah pare dibuat jus. Meski begitu, ibu hamil dan menyusui sebaiknya tidak mengkonsumsi jus pare tersebut.
